一、主要成员

苏龙教授、韦巧艳副教授、蔡吉祥高级实验师、周永升讲师、唐森助理研究员、柳富杰讲师、陈显玲工程师、潘莉莉工程师、陆丽金老师、周思云老师。

二、研究方向

本团队主要致力于糖品深加工关键技术、制糖副产物高值化开发利用等研究。

三、在研项目

《甘蔗渣纤维素纳米晶增强壳聚糖-植物精油复合膜的应用基础研究》

《磁性壳聚糖季氨盐/甘蔗渣炭的制备及其对蔗汁中酚酸类色素的吸附特性》

《甘蔗叶微晶纤维素-木薯全粉混合体系特性评价及其在烘焙产品中的应用研究》

《Ⅰ类焦糖色素的制备及其特性研究》

《甘蔗渣纤维素纳米晶增强壳聚糖-植物提取物复合膜的应用基础研究》

《甘蔗渣纳米纤维素/魔芋葡甘露聚糖/纳米氧化锌复合材料的制备及应用研究》

实验室安全员 龙勇益

实验室负责人 卢祥